Большая советская энциклопедия - моечная овощная машина

Моечная овощная машина, машина для мойки помидоров, огурцов и др. овощей перед переработкой или отправкой их на реализацию. Используемая в СССР машина (рис.) имеет ковш для загрузки овощей вручную в планчатый моечный барабан, погруженный в водяную ванну и имеющий внутри шнек, который перемешивает при мойке овощи, продвигает их к выходному концу барабана и сбрасывает на транспортер для выгрузки овощей в тару. Машина снабжена шприцевым устройством для окончательной мойки овощей на транспортере чистой водой и насосом для подачи воды в это устройство и заполнения ванны. Рабочие органы М. о. м. приводятся в действие электродвигателем мощностью 2,8 квт. Производительность ее до 2 т/ч.